手抓肉的蘸料如何做

1、用料：孜然粒（粉）4勺（7.5g量勺）、辣椒碎（粉）3勺、芝麻（黑白均可）4勺、黑胡椒碎（粉） 1勺、花椒粒（粉）1勺、迷迭香1勺、盐（自调）1勺、糖（自?。?勺、鸡粉（自?。?勺。
【手抓肉的蘸料如何做】2、做法：
　?。?）调料先入锅，再开中小火。
　?。?）如果用料理机打粉末或擀碎，觉得粒、粉均可；如果直接食用，尽量都选粉。
　?。?）不停搅动，香味十足即可关火后加入盐，喜欢可放糖、鸡粉（不是鸡精），拌匀。
　?。?）放料理机打成粉，这样更香；也可擀面杖擀碎。
　?。?）放凉后可放密封盒，冷冻保存。

手抓肉的蘸料如何做

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