1、食材用料:
干豆腐2张、尖椒1-2个、葱花少许、生抽一勺、食用油2勺、胡椒粉少许、盐少许、鸡精少许、水适量、水淀粉少许 。
2、制作方法:
?。?)干豆腐切成菱形片备用 。
?。?)尖椒也切成小块备用 。
?。?)锅里放入少许食用油烧热,放入葱花爆香 。
?。?)在放入干豆腐,加入少许生抽,胡椒粉翻炒均匀 。
?。?)加入小半碗的水炖一会 。
?。?)然后加入少许水淀粉收下汤汁 。
?。?)倒入切好的尖椒翻炒一两分钟 。
【辣椒干豆腐的做法】 ?。?)加入盐鸡精调味既可 。
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