不需要削皮 ， 南瓜的很多营养是在南瓜皮上的，用水清洗干净即可 。
【蒸南瓜时用不用削皮啊】蒸南瓜需要的食材：南瓜300克、红枣60克、百合10克、蜂蜜10克 。
具体步骤如下：
1、南瓜洗干净，切成块；
2、红枣洗杆净，浸泡到软，去掉核；
3、把百合用水泡发；
4、把南瓜放在盘中，放上红枣，中间放百合；
5、将整盘放入锅中，用大火蒸30分钟，熟了即可出锅；
6、出锅后将盘内的水倒出，蜂蜜搅拌均匀后，倒在南瓜上即可 。
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