可以，但不建议 。藏红花作为一种名贵的中药材 ， 用冷水泡无法析出其中全部的药物有效物质，不仅发挥不出相应的治疗效果，还会造成资源的浪费 ， 所以不建议冷泡 ， 用80℃-90℃左右的热水泡才能更好地发挥出最大的效果 。如果实在不方便也可以置于冷水中浸泡，但是要注意的是需要长时间浸泡，这样才能尽可能地将其中的有效成分浸泡出来，而且需要反复浸泡直至没有味道为止 。
藏红花，中药材名 。本品为鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头 。9～10月选晴天早晨采收花朵，摘下柱头，烘干，即为干红花 。若再加工，使油润光亮，则为湿红花 。以干红花品质较佳 。置阴凉干燥处，密闭保存 。功能主治为：活血化瘀，散郁开结 。治忧思郁结，胸膈痞闷 ， 吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚 ， 妇女经闭，产后瘀血腹痛，跌扑肿痛 。
【藏红花可以冷泡吗】本品为鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头 。9～10月选晴天早晨采收花朵，摘下柱头，烘干 ， 即为干红花 。若再加工，使油润光亮，则为湿红花 。以干红花品质较佳 。置阴凉干燥处，密闭保存 。
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