铝的优点在于具有重量轻，价格低和导热快的特性 。但铝锅的危害有以下两个方面：
【铝窝炒菜有问题吗】1、炒菜 ， 腌菜，腌制食品为强酸或强碱性的，容易与铝产生化学反应，生成对人体有害的物质 。
2、用铝锅炒菜，或使用铁铲与铝锅碰撞摩擦，会使铝成分在一定程度上释放出来 ， 影响健康 。
因此烹饪西红柿或番茄汁等酸性食物会导致渗漏，避免用铝制炊具烹饪酸性食物 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热