公筷公勺是公用的筷子和勺子，即大家用来夹菜的筷子，放在盘上 ， 用于夹菜添汤等，不能放到口里 ， 是为卫生问题设计的 。
【什么是公勺公筷】公筷，是专用于夹菜的筷子 。不用于吃饭 。为了方便夹菜，有时，每人配一双 。很多人误以为使用公筷，是防止别人把病传染给自己，其实这是一种误区 。使用公筷，最大的作用，是防止可能的疾病从自己身上传染出去 。比如一家三口中，有人有幽门螺杆菌 ， 那么，并非每人都要用，才能切断传染，而是只要患者使用，即可切断传染 。所以 ， 使用公筷，并不是防范他人的表现，而是保护他人的表现 。
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