鲤鱼怎么做好吃，红烧家常

【鲤鱼怎么做好吃，红烧家常】用料：鲤鱼１条，葱１根姜数片，蒜２瓣，干辣椒４个，花椒若干，白醋一勺，生抽２勺老抽半勺，白糖少许，料酒少许，食盐少许，植物油少许，玉米淀粉少许，香菜１根。
红烧鲤鱼的做法：
　?。薄⑶宄谠唷⒂闳⒂阆? ，洗净血沫并用刀在鱼腹斜切几刀以便入味。抹少许盐并倒入少许料酒腌制１０分钟备用。
　?。病⒔小⒏衫苯非兴?nbsp;，姜切片，蒜切末备用。
　?。场⒘じ捎闵砩纤? ，拍少许玉米淀粉（其他淀粉或面粉亦可）放入油锅煎炸。
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　?。怠⒘羯傩碛停湃胩恰⒒ń贰⒋校舨糠执新逃米龀雠套笆危⒔⑺狻⒏衫苯贰⒘暇啤⑸椤⒗铣椤⑺约罢ê玫挠? ，大火烧５分钟至汤汁收完即可出盘。
　?。丁殉蠢玫拇薪舫?，放些新鲜葱丝以及香菜装饰。
小贴士：
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　?。病⒔橐饣ń返那?，炒完后要自己挑出来。
　?。场⒊刺堑氖焙蚧鹨 。?以免炒糊。

鲤鱼怎么做好吃，红烧家常

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鲤鱼怎么做好吃，红烧 家常

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