可以用锡纸、硅胶垫和烘焙纸代替 。
锡纸又叫铝箔纸，可耐高温，适用于含油量较大的烘焙食品，锡纸除了可以防粘，在烘焙面包、饼干、蛋糕时 ， 还可以覆盖在上面防止上色过重 。
硅胶垫是可以反复使用的防粘工具 ， 采用了耐高温的硅胶材料 ， 防粘效果非常好，无论是饼干、面包或者蛋糕都可以达到防粘的效果 。
烘焙纸也可以耐高温 ， 有较高的油性，在烘焙食物下面垫上烘焙纸，既不粘也不坏 。
【烤箱纸可以用什么代替】如果实在没有这些东西，可以在烤盘上涂上一层黄油或者植物油，再放要烤的食物 ， 这样也可以避免食物粘在烤盘上面 。
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