1、可以生吃的，因为生食具有更好的补肾效果 。早在唐代，医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果”，指出“生食之”可治疗腰脚不遂，强调了“生吃”这一用法 。中老年人若是养成每日吃风干的生板栗的习惯 ， 可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的 。
【板栗生的能吃吗】2、虽然栗子可以补肾，但生吃过多，也会造成消化不良 。所以，栗子的食用每天大概也就5-10枚为宜 。但是儿童，因消化能力比较差，最好不要吃生板栗 。还有要提醒的是患有糖尿病的人们不宜吃栗子 ， 栗子的含糖量很高 。且脾胃虚寒、产妇、便秘、肠胃功能不是很好的人群，也并不建议食用板栗 。
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