【贝母怎么吃】1、贝母蒸梨
梨3个 ， 贝母花15克，黑糖姜茶3大汤勺 。梨清洗后，在梨的上1/4处打横割开，上一部分做盖 ， 将梨核挖掉，备用 。将贝母花捣烂成粉末状 ， 各自放进3个梨中，上边撒上黑糖姜茶，盖上梨盖 。将贝母花梨放进炒锅，用灶火蒸1钟头取下，梨子汁和果子一齐服用 。
2、贝母花炖猪肺
猪肺250克，梨子，川贝母，老冰糖 。将猪肺切成片，加冷水，手挤洗去泡沫塑料 。梨子去表皮，切割成碎渣 。猪肺、梨子与川贝母，一同放进砂锅内，添加老冰糖及冷水适当，慢火煮3钟头就可以 。补充每天1次，佐餐服用 。
3、贝母花炖甲鱼
甲鱼500克，川贝母5克，米酒5克，盐3克 ， 麻椒2克 ， 姜5克，小葱8克 。将野生甲鱼屠宰，清洗 。甲鱼放进蒸钵中，添加老母鸡汤，川贝母、盐、米酒、麻椒、姜、葱，上笼屉蒸1钟头即成 。
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