【高压锅做蛋糕，只有高压锅也能做蛋糕】主料：高筋面粉100g；鸡蛋2个；牛奶120ml；白砂糖35g；彩色糖针适量；椰蓉适量；炼奶适量 。
先将蛋清分离，用蛋清打至发泡 。边打边加入糖，最后打至奶油状 。
将蛋黄加入继续打 。
再加入牛奶继续打 。
面粉过滤，全部倒入，一起搅拌均匀 。
全部倒入锅里，按煮饭，大概十多分钟好了，时间长短因电压锅而定 。可以掀起来看看 ， 没有液体即可 。
出锅 。
最后淋上一点炼奶 。撒上糖针和椰蓉就完成了 。
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