1、用坛子存放 。首先专业的酒厂把酒生产好后是以大坛子存放的，把坛子密封起来 。这个很重要，陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好，并且越放越香 。
2、放入深窖储藏 。用坛子装好密封后，选择深窖储藏 ， 最好是地下一百米以下的地窖 ， 那里恒温、恒湿、无光照的环境，最有利于白酒的自然老熟 。
【如何保存酒】3、存放时间 。一般酒的存放时间不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒 。
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