1、功效与作用
?。?）防龋齿
大红袍的防龋齿作用也是比较突出的 。大红袍茶中含有氟 ， 氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”就像给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力 。
?。?）兴奋
大红袍中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率 。
?。?）利尿
大红袍叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤 。利用红茶水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎 。
?。?）强心解痉
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物 。
?。?）抑制动脉硬化
大红袍中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用 。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低 。
2、食用方法
【大红袍茶的功效作用及食用方法】泡大红袍茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯 ， 并且一定要用100℃的沸水，大红袍茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多 ， 泡后加盖 。泡大红袍茶时边上要有个煮水壶 ， 水开了马上冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用 。大红袍茶可冲泡多次 ， 品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜 。
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