【土里种蒜要剥皮吗】种大蒜时可剥皮也可不剥皮 ， 通常情况下剥皮的大蒜，种植水或土壤中时发芽生长速度会快一些，而不剥皮的大蒜，种植到水或土壤中时 ， 虽然它的生长速度十分缓慢，但是会提高大蒜的发芽率，所以平时不建议大蒜剥皮种植 。大蒜（Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜，是蒜类植物的统称 。半年生草本植物，百合科葱属 ， 以鳞茎入药 。春、夏采收，扎把，悬挂通风处 ， 阴干备用 。农谚说“种蒜不出九（月） ， 出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥 。大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮 ， 剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根 。
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