【在家如何炒方便面】炒方便面的做法：鸡蛋磕入碗中打散，尖椒切丝，大蒜切末 。锅中水烧开，将方便面和蔬菜包煮至变软 。捞出面条，放凉水中过凉 。炒锅中加油 ， 放蒜末爆香，放尖椒丝炒匀盛出 。加一点点油 ， 放鸡蛋液快速翻炒 。然后依次加入鸡蛋，尖椒和方便面炒均，转小火，放方便面粉包和酱包，待酱包融合后 ， 炒均出锅 。炒方便面是一道面食，制作原料有方便面、水、附赠调料等 。国内最早见于20世纪80年代后期 。最原始的吃法是老式粉肠切段 ， 与煮半熟的方便面加鸡蛋烩炒，调料只使用方便面粉包(早期方便面只有粉包) 。用料方便面、水、附赠调料、油、鸡蛋 。
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