【大闸蟹怎么炒】1、用牙刷把螃蟹全身刷一遍，母蟹要把团脐轻轻打开刷干净里面 。蟹身剁两半 ， 蟹腿剁掉，蟹钳去毛，用刀背砸裂备用 。
2、把剁好的螃蟹用淀粉裹一遍，蟹黄的地方多蘸一些淀粉 。
3、热锅下少许油，八成热下螃蟹煎到外皮全部变红 淀粉凝固时捞出装盘 。
4、葱姜蒜爆锅，下螃蟹大火翻炒 ， 依次放入料酒、糖、盐、生抽 ， 翻炒三分钟 出锅装盘 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热