1、德州扒鸡 ， 德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡 ， 是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一 。德州扒鸡是中国山东传统名吃 ， 鲁菜经典 。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产 。
【山东特产是什么】2、章丘大葱，章丘市属暖温带半湿润性季风气候 ， 其特点：气候温和，四季分明，适宜种植大葱 。章丘大葱属百合科，为多年生宿根草本植物 。又称菜伯、和事草等 。辣味稍淡，微露清甜 ， 脆嫩可口，葱白很大，适易久藏 。
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