1、芡实粥是一道药膳 , 本粥具有健脾胃,止泻痢的作用,任何人产后均可服用 , 尤其适宜于脾胃虚弱 , 反复腹泻者 。以芡实加入糯米中熬制成的粥 。
2、食材:圆糯米1杯,芡实75克,调味料水8杯,冰糖75克 。
3、圆糯米洗净,加水8杯侵泡20分钟,移到炉上煮开,改小火先煮10分钟 。
【芡实粥的做法】4、芡实洗净 , 泡软,蒸熟,在加入粥内煮至熟软 。
5、加入冰糖调味,煮开 , 拌匀后盛出食用 。
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