1、富含维生素b3的食物：动物内脏、菌类、乳类、肉类 。动物内脏是含有维生素B3比较多的食物 。其次是菌类，包括香菇、花菇 。再次就是谷物，但是谷物不要制作的过于精细，特别是谷皮中含有的维生素B3含量最高，最后就是乳类、肉类 。
【维生素b3的食物和水果】2、富含维生素b3的水果：火龙果 。火龙果富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素，并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维 ， 可预防便秘、助通便，也被作为“减肥水果” 。维生素b3在蔬菜水果中量偏少 。
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