【油菜菜心怎么择菜】油菜菜心择菜需切掉菜根，然后把黄的，有虫眼的，坏的菜叶扔掉 ， 取大盆 ， 放水，放入油菜 ， 洗净，具体洗几遍 ， 以个人洁僻程度而定，把菜捞出 ， 控净水分即可 。菜心又名菜薹，十字花科芸薹属，一、二年生草本植物，适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一，一年四季均可播种 ， 现世界各地均有引种栽培 。
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