【红烧鸭肠的做法窍门】1、主料：鸭肠适量 。
2、辅料：笋丝适量、红椒一个、料酒适量、蚝油适量、姜适量、盐适量 。
3、选择新鲜鸭肠，适量即可 。
4、鸭肠切段后放盐，耗油，酱油，料酒 ， 姜丝腌制10分钟左右 。
5、备好适量的笋丝，一个红椒，适量生姜切块 。
6、热锅下油 ， 姜片炒出香味 。
7、放鸭肠翻炒，火候中等，翻炒三四分钟后加入少许料酒，放少许盐 。
8、鸭肠炒出香味后放笋丝翻炒两三分钟后，再放红椒翻炒 。
9、火候可以稍微调小点，盖上锅盖闷，中间翻炒两三次即可 。
10、感觉笋丝和红椒差不多后 ， 放适量耗油，再放一点盐 ， 翻炒几下即可出锅，也可以拿淀粉勾芡后再出锅 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热