1、将外面买回来的新鲜牛肉洗干净之后用凉水浸泡大约两个小时左右 ， 将牛肉从水中捞出来用刀切成合适大小 。
2、将专业的煮牛肉调料包撒到牛肉上面（调料包可以到超市或者是菜市场买，如果不想用专业的调料包可以自己在家配简单点的调料包，放入八角2个、香叶2片、冰糖15g），将调料搅拌均匀之后静置两个小时以上 。
3、腌制好的牛肉放上适量的盐、糖、料酒并搅拌均匀 ， 这个时候需要继续腌制半小时以上等待调料入味儿 。
【家庭煮牛肉放什么调料】4、这个时候爱吃甜面酱的朋友可以将甜面酱抹到牛肉上面搅拌均匀，将腌制好的牛肉放入冰箱的冷藏室当中冷藏1到2天 。
5、将冷藏好的牛肉放入另一个大盆当中进行再次的腌制，搅拌均匀之后静置 ， 让调料的味道完全渗透入牛肉当中后即可 。
6、准备一个足能够装入牛肉的大锅放入适量的冷水开始煮牛肉啦，注意牛肉冷水下锅就可以了，不用等到水烧开，在煮牛肉的时候放入葱段、姜片 。水烧开的时候注意煮牛肉的火，先用大火煮大约20分钟之后调到中火，中火煮大约10分钟之后就可以调到小火了，煮20分钟之后牛肉就可以捞出来了 。这个时候煮出来的牛肉又香又软 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热