主料:猪肝,300g 。
辅料:八角,适量 。花椒粒,适量 。葱,适量 。酱油,适量 。酱油膏,适量 。大蒜,适量 。香油 , 适量 。
制作步骤:
1、猪肝洗净泡水;
2、放入猪肝,八角,花椒,葱,姜,煮至猪肝熟透;
3、煮好的猪肝放凉;
4、切成片状,摆盘;
【凉拌猪肝怎么拌才好吃】5葱 , 香油,酱油,酱油膏,大蒜拌匀,倒入猪肝 。
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