1、萝卜切块，葱切段姜切片 。
2、将猪脚洗干净，锅内放冷水下锅 加点料酒 大火烧开，煮出浮沫后捞起洗干净备用 。
3、在锅内放底油烧热，放入 ， 大葱和姜片，再加入猪脚，翻炒，加入适量的水，放入话梅，盐，生抽，调味 。大火烧开后 ， 盖上锅盖，转中小火焖煮 。
【话梅怎么做最好吃】4、焖煮二十分钟后，加入萝卜块，继续中小火焖煮，十分钟，收汁即可关火 ， 装盘 。
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