福鼎拌肉片怎么做

准备好食材。
黄瓜去皮切片，里脊肉切大片。
将里脊肉用蛋清和淀粉，加入食盐腌制起来。
【福鼎拌肉片怎么做】烧一锅开水，下入肉片煮熟。
煮熟的肉片捞出，放冷水里冰一下。
肉片沥水后，加入黄瓜片，放入食盐、蒜汁、凉拌汁、鲜贝露和芝麻油搅拌，然后完成了。