1、炒饭最后应该加生抽，生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油，但相比而言生抽更适合拌炒饭 。
2、生抽颜色比较淡，呈红褐色 ， 老抽是加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽 。可根据个人口味适当的加入这两种酱油 。
【炒饭最后加的酱油是生抽还是老抽】3、生抽是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸 ， 用途是生抽用来调味，因颜色淡 ， 故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多，而老抽一般用来给食品着色用 ， 比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热