1、食材：面粉100g、鸡蛋3个、油10g 。
2、面粉放入盆中，加入一个鸡蛋，加水，搅拌成这种流水糊状 。
【鸡蛋饼的家庭制作方法】3、剩下2个鸡蛋，打入碗中打散备用 。
4、平底锅刷少量油，加少量面糊 ， 摊成薄饼 。
5、凝固后，加入打散的鸡蛋液，均匀铺在饼上，撒点芝麻提香 。鸡蛋凝固后 ， 反面 。趁热取出，对半叠好，放入碗中 。
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