你知道哪些坚果对宝宝的脑部发育有益?它们当中的哪些营养成分是宝宝需要的?
核桃
核桃含有丰富的营养,每100克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克 , 并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素 。
瓜子
瓜子富含亚油酸 , 可促进脑发育,也含有大量维生素E,促进胎宝宝血管生长和发育 。
松子
松子有着丰富的营养物质 , 尤其是有一种物质——烟酸,可以促进胎儿智力的发育 。所以,建议准妈妈可以在胎儿脑部发育高峰期(孕8-19周)食用 。
榛子
榛子的营养物质含量最高,有着“坚果之王”的称号,其果仁中除了含有蛋白质、脂肪、糖类 , 还有多种维生素、8种氨基酸等 。榛子除了去壳后可直接食用外 , 也可炒着吃或熬粥吃 。
开心果
开心果有很高的营养价值,还含有丰富的维生素、叶酸,丰富的铁、磷、钾等矿物质,同时还含有烟酸,泛酸 。
【孕妇吃哪些坚果好】花生
花生的营养价值极高,含有钙、氨基酸,其中赖氨酸可胎儿智力提高胎儿智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力 。
板栗
栗子含有丰富的糖、淀粉、蛋白质,而脂肪含量比较低,碳水化合物含量比一般坚果高 。同时还含有多种维生素及铁、钙、钾、磷等矿物质 。板栗可以做粥,可以生吃或煮熟吃 。但患有糖尿病的准妈妈需严格控制食用量,以免影响血糖 。
腰果
腰果营养丰富 , 蛋白质含量达21% , 含油率达40%,各种维生素含量也都很高 。同时还可以为准妈妈补充铁、锌等 。但是如果你的老婆是过敏体质 , 那最好不要食用 。
PS:虽然坚果营养丰富,但是要小心吃多了造成孕期肥胖,每天食用坚果的总量不要超过30克 。
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