材料:牡蛎300克、盐适量、生姜适量、油适量 。
做法:
1、牡蛎洗干净,放盐水里浸泡10分钟 。
2、冷水下锅,放入生姜和牡蛎煮沸,撇去浮沫 。
3、放冷后剪掉砂囊,切碎 , 放平底锅炒干水分 。
4、料理机打碎牡蛎 。
5、放回平底锅把水分炒干 。
【如何把牡蛎做成粉】6、最后在料理机把牡蛎打成粉 。
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