【家常蒜泥黄瓜怎么拌】家常蒜泥黄瓜拌法：黄瓜洗干净，然后切成段，再切块 。大蒜掰开剥好，加少许盐剁成蒜末 。将剁好的蒜泥放入黄瓜里面 。再加香油1勺，花椒油2勺，搅拌均匀即可 。黄瓜性味甘寒，能清热、利尿、除湿，滑肠、降脂、减肥 。鲜黄瓜含有丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪 ， 所以多吃常吃黄瓜可以减肥 。黄瓜藤还有很好的降压作用 。实验表明 ， 黄瓜藤有直接扩张血管和减慢心率的明显作用 。黄瓜多凉拌生吃，要注意卫生 ， 否则易引起急性呕吐、腹泻，因此有"黄瓜上市，医生行时"之说 。
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