烤箱180度预热1分钟,将蛋挞放入烤箱,上下火180度,大约烤15到20分钟,过程中注意观察,变成金黄色为准 。
具体做法如下:
材料:蛋挞皮、鸡蛋、低脂牛奶、炼乳、淡奶油、吉士粉、烤箱 。
做法:
1、蛋挞皮解冻5到8分钟,摆盘待用;
2、调制蛋挞水,将淡奶油、牛奶、炼乳、砂糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌 , 至砂糖溶化时离火,略放凉后加入蛋黄,搅拌均匀 。
3、将吉士粉放入蛋挞水中,拌匀 。然后将制成的蛋挞水过滤,倒入蛋挞皮中 。
【小蛋挞要烤多久】4、烤箱180度预热1分钟,将蛋挞放入烤箱,上下火180度 , 大约烤15到20分钟 , 过程中注意观察 , 变成金黄色为准 。
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