四川凉糕的做法如下:
1、材料:凉糕粉、红糖 。
2、工具:电饭锅、筷子 。
3、步骤:
?。?)把凉糕粉倒入电饭锅里面然后用500克的温水调成糊状放置25-30分钟左右,在这间期间把5斤左右的水烧开,多烧点开水备用 。
?。?)等调成糊状的凉糕粉到了时间后倒入一半左右的开水搅拌均匀,一边倒开水一边搅拌 。
?。?)将锅放入火上将搅拌好的凉糕粉烧开,期间不停的搅拌 , 到锅中煮沸至熟透为止 。
?。?)将锅移火,再用筷子搅拌片刻,待气泡消失
【四川凉糕怎么做】 ?。?)将凉糕装入碗中冷却 。
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