【一般冬天菜能放多久】两三天 。因为冬天温度比较低，所以蔬菜的老化速度会大大减慢 。蔬菜易腐烂 ， 只要在冰点以上（接近0℃），温度愈低，储存期限愈长 ， 接近0℃储存，约可存放三周 。随着储存温度升高，储存期限迅速缩短 。运输期间可利用碎冰，放在蔬菜上面，以达到迅速预冷的效果 。
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