1、鲜活鳝鱼500克，鲜嫩青椒250克 。生姜50克，食盐5克，菜籽油适量 。将活鳝鱼去鳃、骨和内脏，冲洗干净后，斜切成约l寸半长的菱形块状；生姜洗净切成薄片（或长丝）、红皮小葱洗净后切成寸段，青椒洗净后切成长丝 。菜籽油在炒锅中烧至七成热时，下生姜、青椒丝煸出香味 ， 放人鳝鱼块翻炒至熟，再放入盐炒匀即成 。空腹或佐餐食用 。
【如何炒鳝鱼青椒】2、高蛋白低脂肪、高维生素菜肴，开胃消食，和中益脾 ， 有增强机体免疫力的功效 。适用胃、十二指肠溃疡，胃肠炎患者伴有糖尿病者 ， 正常人养生者 。鳅鱼可替换鳝鱼 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热