炒油菜做法：
1、准备材料：油菜1斤、葱一根、线椒2个、盐适量、味达美适量、香油适量、十三香适量 。
【炒油菜怎么做好吃】2、葱和线椒洗净切段 。
3、油菜摘好，洗净，控水 。
4、锅中加油，把线椒和葱爆香，放入油菜翻炒一下 ， 菜叶炒变色 ， 加入十三香、盐、味达美、香油，炒匀即可出锅 。
油菜：
油菜是十字花科芸薹属草本作物 。其原产于欧洲，在世界各地广泛种植 。欧洲油菜茎直立，有分枝 ， 仅幼叶有少数散生刚毛；叶柄长2.5~6厘米，基部有裂片；中部及上部茎生叶由长圆椭圆形渐变成披针形，基部心形，抱茎；总状花序伞房状；花梗长6~12毫米；萼片卵形，花瓣浅黄色；长角果线形，果瓣喙细；果梗长约2厘米；花期3~4月，果期4~5月 。
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