准备材料：糯米100克、海参200克、盐2克 。
制作步骤：
1、糯米淘洗干净 ， 用冷水浸泡6到8小时，捞出沥干水分；
2、将海参放入冷水涨发，剖开洗净，切成片，放入锅中加水煮烂后备用；
【带刺海参的吃法】3、锅内加入约1000毫升冷水，放入糯米用大火烧开；
4、加入海参片，转小火煮至米烂汤稠，下盐调味即可 。
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