皮皮虾洗净，大葱、蒜头、红辣椒、生姜切好备用 。
锅里放油 ， 将配料放锅里干煸一下，出香味 ， 再放入皮皮虾 。
不需要一直翻炒 ， 隔一会颠锅翻一下就行，撒少量盐，放料酒，两汤勺生抽 ， 撒第一次孜然 。
等颜色都变了，再等个两分钟，就熟了，再一次撒孜然粉可以多些 。
【皮皮虾怎么做好吃，孜然皮皮虾做法简单可当小零嘴】装盘食用 。
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