1、原料:猪蹄1只,当归10克,粳米100克,盐、味精、葱花适量 。
2、将猪蹄去毛,洗净,切块备用 。粳米洗净备用 。
3、当归洗净装入纱布袋中,扎口备用 。
【猪蹄当归粳米粥】4、将扎口的当归与猪蹄放入锅中 , 同煨至猪蹄烂,去药袋 。加入粳米,烧沸后,用微火熬至粥稠熟烂,加入盐、味精、葱花调味即可 。
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