【奶茶怎么冻成布丁】1、奶茶倒入锅里，加入冰糖，煮至80度左右，盖盖焖半小时，吉利丁片放入冷水里泡软，15分钟以上 。装布丁的杯用开水消毒，奶茶晾凉至40度左 ， 放入泡软的吉利丁片拌匀 。分装入杯 ， 盖保鲜膜，放入冰箱冷藏慢慢凝固即可食用 。
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