1、主料倒入碗中清水泡开 。泡好的水倒入锅中 。锅中水大火煮开 。小火慢煮半小时 。加入适量冰糖调味 。过滤掉残渣即可 。
【如何自制酸梅汤】2、.将乌梅、山楂、陈皮、甘草片放入清水中泡二十分钟 ， 捞出备用 。将材料放入锅中，倒入清水，大火煮开 ， 转小火煮二十分钟，放入适量冰糖，冰糖融化后关火，自然冷凉后存放到玻璃瓶中，冷藏后饮用口感更佳” 。
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