1、面粉加水和成面团,醒20分钟 。
2、蒜黄洗净 。
3、肉馅加老抽.姜.盐.味精搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀 。
【蒜黄饺子馅的做法】4、蒜黄切碎 。
5、搅拌均匀,饺子馅就拌好了 。
6、把面团揪成小剂子 。
7、按扁,擀成圆皮 。
8、包上和好的馅 。
9、捏紧,饺子就包好了 。
10、锅里放水,水开后下入水饺,开3次后,饺子就熟了 。
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