把油煎出来，做成肉渣 。
食材：肉100g、油适量、盐适量、葱适量、酱油适量 。
步骤：
1、先取一棵葱剥好 。
2、用刀把葱切成细段 。
3、取适量的肉渣 。
4、在炒勺中加入适量的油，待油热之后将切好的葱倒入炒勺中 。
5、将葱爆炒一下 。
6、然后把准备好的肉渣倒入炒勺中 。
7、再加入适量的酱油 。
8、用锅铲充分翻炒几下 。
【猪身上的那个油边怎么做好吃】9、待肉渣炒的差不多熟的时候加入适量的盐，即可出锅 。
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