西葫芦，老少皆宜，易消化，一般都是与虾皮同炒，但在这里我教大家一个新的吃法，绝对好吃到极点 。
【如何做好吃的家常菜之素炒西葫芦】首先我们准备食材 ， 番茄和西葫芦切好备用，葱姜蒜备用
炒锅烧热放油 ， 油热后转中小火加入花椒大料，两秒钟加入葱姜蒜等待三秒钟
把番茄西葫芦一同放入炒锅翻炒，加入酱油 ， 耗油盐翻炒
调料炒匀后加入半碗水转大火翻炒，三分钟左右放入十三香，鸡精翻炒 ， 五秒钟关火 。
最后出锅装盘，香喷喷的味道赶紧吃一顿吧
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