1、牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶 ， 以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收 。
2、豆腐解酒：饮酒多时 ， 再加一个豆腐做下酒菜 ， 可促进体内的乙醇迅速排出 。
【白酒解酒的最快方法】3、皮蛋醒酒法：醉酒时，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒 。
4、米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效 。加入白糖饮用，疗效更好 。
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