1、主料 海蜇虾500克，辅料：植物油1汤匙 ， 料酒2汤勺，食盐3克 ， 蒜2个，香草适量，奶酪50克 。
2、准备好以上材料 。
3、鲜虾剪去虾须虾脚 ， 再挑去虾线，然后对半切开，不要切断，清冼干净虾头 。
4、倒入2汤勺料酒 ， 3克盐，抓匀，然后腌制15分钟 。
5、奶酪隔水加软化 。
6、蒜头拍扁剁成蓉，倒入1汤勺植物油，然后拌匀 。
7、烤盘上铺上锡纸，然后刷一层薄薄的油 。
8、在虾肉表面涂上一层奶酪 。
【如何做美味的挪威海蜇虾】9、再在奶酪表层加一点蒜蓉，量随自己喜欢 。
10、最后在奶酪面上撒上香草碎 。
11、烤箱180度预热10分钟，将虾入烤箱，烤15分钟即可出炉食用 。
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