在冬天羊肉是最好的滋补佳，用羊肉做一道家常菜，羊肉炖白菜粉条的做法 。
羊肉切成片 ， 葱姜切好；白菜洗干净切段 。
锅中放油，油六成热放入肉片翻炒变色 。
放入葱姜炒出香味 。
【羊肉炖白菜粉条的做法】倒入花椒和八家炒出香味，然后倒入少许的豆瓣酱快速翻炒几下 。
放入白菜翻炒均匀 ， 然后倒入酱油 。
加入适量的水 ， 放入粉条，让水没过粉条，然后盖上锅盖大火煮 。
煮开后转小火慢炖至粉条熟，放入干辣椒和盐调味 。
翻炒均匀，关火盛入盘中即可 。
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