【清洗地皮菇的快速方法】1、要清洗地皮菇我们可以把它放入淘米水中浸泡三四个小时 ， 然后再把它捞出来用清水反复漂洗 。也可以直接把地皮菇放入水中浸泡，并每隔十分钟就把它捞出来换一次水 ， 重复五六次它就清洗好了 。
2、地皮菇又名地皮菜 ， 菌藻结合体， 一般生长在天然无污染的自然环境中，在夏季阴雨天大量生长繁殖 。干旱的季节是找不到的 。有的地区称作地软、地脚皮【临沂方言】 地耳、地衣、地木耳，野木耳、地见皮、地钱、岩衣、地曲莲、地踏菜、葛仙米，也有人称作天仙菜、绿菜等；苗族人叫做“Jib vib”．意思是长在岩石上的菌子 。
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