【如何做脆炸紫薯糖果】1、食材：紫薯几个 。
2、将紫薯削皮后清洗干净，并切成块，然后放入锅中蒸20分钟 。
3、然后，将蒸好的紫薯放入碗中，并用刮刀压成泥，在碗中加入适量的纯牛奶，再加入半勺白糖，搅拌均匀 。
4、最后，将紫薯团成小球 ， 然后在馄饨皮上抹上水，用馄饨皮将紫薯球包裹起来，起锅烧油，待油温升至四层后，将包好的紫薯下锅炸，一定要小火慢炸，炸至金黄酥脆捞出 。
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