【冷冻花蛤肉要去内脏吗】冷冻花蛤肉不用去内脏，花蛤最好现吃现买,吃多少买多少，否则胶质流失 ， 肉质变差，会影响口感，放冰箱味道肯定不如新鲜的花蛤 。只要保证冷冻前是活的，冷冻的不要紧，在一定时间内解冻后照样能吃 。活的花蛤都会张嘴呼吸的，一般不用放冰箱里，只要是温度低的地方就中 ， 能活几天 ， 还是尽快吃完为好 。如果放冷冻室那就直接冻死了，放冰箱冷冻室里因为温度低，就冻死了 。
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