【蒜蓉手撕包菜怎样做好吃呢】第一、 准备好所有原材料 包菜一颗、蒜头一个 。
第二、 包菜把最外层的那层撕掉，然后慢慢把里面的包菜给撕开来，包菜的菜根是要摘掉的 ， 这个菜根很硬，不好吃 。
第三、 撕好的包菜，用清水清洗干净 。
第四、 沥干水分，备用 。
手撕包菜只要菜叶子 ， 不要菜根的 。
第五、 蒜头四瓣，剁成蒜蓉，备用 。
第六、 热锅下油，放入蒜蓉煸香 ， 再放入清洗好的包菜，快速翻炒均匀 。
第七、 加入半勺陈醋，少许酱油，少许盐，再继续翻炒 。
第八、 炒好的包菜变软 ， 色泽变得油亮亮的，即可出锅 ， 享受美味的包菜啦，适当放一点陈醋，可以给包菜增加食欲的哦 。
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